Karamelli Yaş Pasta Malzemeleri

6 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı su
1 çay bardağı nişasta
1 kabartma tozu
Un
Içi için;
Hazır pasta kreması
Süt
Dışı için;
Krem şanti
Süt
Karameli için:
5 yemek kaşığı şeker
100 ml yani yarım paket ( yarım su bardağı) krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Yaş Pasta Nasıl Yapılır

İlk olarak pandispanyayı hazırlıyoruz yumurtaları bir kaba kırıyoruz.
Suyu ve şekeri de ekleyip 7-8 dakika çırpıyoruz krema şekline gelecek.
Nişastayı ve kabartma tozunu ekliyoruz azar azar unda ekleyerek hamuru hazırlayıp yağlanmış kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Bu arada karameli için şeker tavaya alınır ve orta ateşte eritilir.
Eriyince ateş kısılır ve tereyağı eklenerek bir tur döndürülür.
En son krema da eklenerek 3 dakika kadar daha pişirilerek altı kapatılır ve bekletilir.
Fırından çıkan keki soğuyunca 2 veya 3 e kesiyoruz biraz sütle ıslatıyoruz.
1 paket pasta kremasını üzerinde yazan süt miktarıyla çırpıp arasına sürüyoruz.
En son krem şantiyi hazırlayıp keki sıvıyoruz, üzerine karameli sürüyoruz.
Çikolata ile süslüyoruz ve buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz

Karamelli Yaş Pasta Video

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here