Kremalı Kurabiye Malzemleri
1 tane yumurta
1 paket vanilya
125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket hamur kabartma tozu
Alabildiğince un
ÜZERİ İÇİN
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
KREMASI İÇİN
1 su bardağı süt
1 tane yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
Kremalı Kurabiye Nasıl Yapılır
Hamuru için ilk olarak yumurtayı çırpalım.
Ardından pudra şekeri ve margarini ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Vanilyayı da ekleyerek yoğuralım.
Son olarak un ve hamur kabartma tozunu da ekleyerek güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örterek 10-15 dakika dinlendirelim.
Bu arada kremamız için malzemelerimizi hazırlayalım.
Dinlenen hamuru merdane yardımı ile açalım. Su bardağı ağzı ile daireler keselim. Hazırladığımız dairelerin yarısınında ortasına şişe kapağı ile açarak ortasında boşluk oluşmasını sağlayalım.
Yağlanmış kağıt serili fırın tepsisine hazırladığımız kurabiyeleri dizelim ve ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Kurabiyeler pişerken tencereyi ocağa alalım ve kremayı hazırlamaya başlayalım.
Tencerede yumurtayı iyice çırpalım. Ardından un, süt ve toz şekeri de ekleyerek krema kıvamına gelene dek pişirelim.
Ocaktan indirdikten sonra margarini ve vanilyayı ekleyelim ve mikser ile çırpalım.
Pişen kurabiyelerden ortası delik olmayan parçaların üzerine kremayı sürün ve delikli kurabiye parçasını üzerine kapatın.
Kurabiyenin ortasına hindistan cevizi ve antep fıstığı dökerek süsleyin.
Kremalı Kurabiye Video
