Nişastalı Un Kurabiyesi Malzemler

2 yemek kaşığı normal şeker
1 su bardağı pudra şekeri
250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
4 yemek kaşığı nişasta
4,5 bardak kadar un
Üzeri için;
1 fincan Antep fıstığı
75 gram bitter çikolata benmari usulü eritilecek

Nişastalı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Yumuşak margarin, sıvıyağ, pudra şekerini ve şekeri elimizle iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra nişastayıda ilave ediyoruz en son unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz (un ölçüsü, biraz az veya çok olabilir, benim tam geldi)
Ele yapışmayacak ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur yoğurup elde ediyoruz.
Aynı ölçülerde ( ölçüler tam tutuyor) sonra ceviz büyüklüğünde avcumuzda yuvarlayalım.
Tepsiye dizip kenarlarına kesikler atıp önceden ısıtılmış 160 derecede pişiriyoruz.
Soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolatadan çay kaşığı ile üzerine döküp fıstığa bandırıp servis ediyoruz.

Nişastalı Un Kurabiyesi Video

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here