Sade Pasta Tarifi Malzemleri

2 yumurta
Yarım su bardağı şeker (180 ml bardak kullandım)
Yarım su bardağından bir parmak eksik un (180 ml bardak kullandım)
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kabartmatozu
2 yemek kaşığı ılık su
Kreması için;
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 dolu yemek kaşığı un
Yarım paket krem şanti

Sade Pasta Nasıl Yapılır

Öncelikle yumurtanın sarısını beyazını ayırın. (Yumurta akına içine asla sarı kaçmamalı.) yumurta aklarına bir fiske tuz atıp 2 dakika çırpın.
Şekerin yarısını koyup 5 dakika daha çırpın.
Sarısının içine kalan şekeri koyup 3 dakika çırpın ılık suyunu koyup 5 dakika daha çırpın.
Yumurta beyazlarını sarısının içine alıp alttan üste doğru söndürmeden spatulayla karıştırın.
Unu ,nişastayı, kabartma tozunu 3 kez elekten geçirip ekleyin ve spatulayla alttan üstü doğru homojen olana kadar karıştırın.
18 cm’lik kalıbın dibini yağlı kağıtla kaplayın.
Pandispanyayı kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin benim fırınımda 30 dakika pişti.
Kreması için; Tencereye krem şanti hariç diğer tüm malzemeyi koyup çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak ocakta pişirin.
İyice buz gibi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserde çırpın.
Pastanın içine istediğiniz meyveyi koyabilirsiniz ben Framboaz koydum.
İsterseniz damla çikolata da serpebilirsiniz ben sade olmasını istediğim için böyle yaptım hem hafif hemde çok lezzetli oldu.

Sade Pasta Tarifi Video

Sade Pasta Resimleri

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here